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Química orgánica / por Morrison, Robert Thornton Publicación: México : Pearson Educación, 1990 . 1474 p. : 25 x 18 cm. Fecha: 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (2), Sector Procesos Técnicos (1), Sector Procesos Técnicos (1),
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Nutrición para educadores / por Mataix Verdu, José Publicación: España : Fundacion Universitaria Iberoamericana , 2005 . vii-xxii, 728 p. : 23 x 16 cm. + Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Técnicas del manejo de los alimentos / por Garda, María Rita Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2006 . 230 p. : 23 x 16 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Guías alimentarias para la población Argentina : lineamientos metodológicos y criterios técnicos / por Lema, Silvia Publicación: Buenos Aires : Asociacion Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2006 . 140 p. : 28 x 19 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Guías alimentarias para la población Argentina: manual de multiplicadores / por Lema, Silvia N. Publicación: Buenos Aires : Asociacion Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2008 . 55 p. : 26 x 22 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (2),
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Los alimentos y su manejo / por Garimaldi, Ubaldo Publicación: Buenos Aires : Macchi, 1968 . 578 p. ; 28 x 20 cm. Fecha: 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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Fundamentos de nutrición en el deporte / por Onzari, Marcia Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2004 . 309 p.: , Incluye : índice analítico. 21 x 29 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Evaluación del consumo de macronutrientes en los pacientes internados en el SAMCO de las Parejas / por Astegiano, Georgina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006 . 83 p. : , Tesina-Licenciatura en Nutricion 29 x 21 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Presencia de ácidos grasos trans en premezclas utilizadas en la elaboración de panes sin rotular / por Gaia, Melisa Evelin Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2007 . 49 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Análisis del agua / por Merck, E. Publicación: Alemania : Merck , 1974 . 226 p. : 21 x 15 cm. Fecha: 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados / por Coenders, A. Publicación: Zaragoza : Acribia , 2007 . 289 p. : 21 x 14 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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Relación entre la ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas y el diagnóstico de Litiasis Biliar / por Bartolomé, Andrea Elizabeth Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 128 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Perfil nutricional y educación diabetologica alimentaria, en adultos que padecen diabetes tipo 2 / por Dolce, Cintia Susana Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 107 p. : 29 x 21 cm + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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