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Técnica dietoterápica / Elsa N. Longo, Elizabeth T. Navarro. por

Edición: 2a. ed., 3a reimp.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 612.394 I L62, ... Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.394 I L62.

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Nutrición y dietoterapia de, Krause / editado por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump. por

Edición: 10a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill Interamericana, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.39 | M 2. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.39 | M 2.

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Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda por

Garda, María Rita

Series

Edición: 2a ed. 2a reimpresión

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.392 | G 4.

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Guías alimentarias para la población Argentina : lineamientos metodológicos y criterios técnicos / Silvia Lema por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Asociacion Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613(07) | L 21. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 613(07) | L 21.

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Prevención de anemia en niños y embarazadas en la Argentina : actualización para equipos de salud / Elvira B. Calvo [et all.]. por

Argentina. Ministerio de Salud de la Nación. Plan Federal de Salud

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Ministerio de la Salud de la Nación, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.392.4 | B 3.

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Comer sin riesgo 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. Las enfermedades transmitidas por alimentos / Ana M. Rey, Alejandro A. Silvestre. por

Edición: 3a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 613.2 | R 23.

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Chia : la mayor fuente vegetal de Omega 3 / ELEA por

ELEA

Edición: 1a. ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : ELEA, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 665.12 | E 47.

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Guías alimentarias para la población infantil : consideraciones para los equipos de salud / [Elsa N. Longo]. por

Edición: 3a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Ministerio de Salud, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22(07) | L 62. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 613.22(07) | L 62.

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Guías alimentarias para la población infantil : orientaciones para padres y cuidadores / [Elsa N. Longo]. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 613.22(07) | L 62 .

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Manual de estrategias en educación alimentaria / Jimena M. Balzi...[et al.]. por

Balzi, Jimena M

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Corpus , 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.39(07) | M 3.

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Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Salinas, Rolando D. por

Salinas, Rolando D

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 663 | S 3.

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Aprendamos a comer frente al cambio hormonal / María Elena Torresani por

Torresani, María Elena

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Akadia, c2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.39 | T63.

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Manual de nutrición / D. Buss...[et al.] ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. por

Buss, D

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 612.39(035) | M 3.

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Alimentos de Santa Fe / Ministerio de Agricultura. Ganadería, Industria y Comercio del Gobierno de la Provincia de Santa Fe. por

Argentina Ministerio de Agricultura, Ganaderia, Industria y Comercio del Gobierno de la Provincia de Santa Fe

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Santa Fe (Argentina) : Ministerio de Agricultura, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 613.26/.28(821.6) | A 73.

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Química culinaria / A. Coenders. por

Coenders, A

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 641.1/.5 C68. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 641.1/.5 | C 61.