Manual de dietoterapía de las enfermedades del adulto /
Declaración de edición:7a ed. Publicado por : El Ateneo, (Buenos Aires :) Detalles físicos: v-xviii, 546 p. : gráfs. ; 26 x 18 cm. ISBN:9500202484.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 613.2-053.8(035) E87 7a ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 5206 |
Necesidades nutrimentarias del adulto p.8-10.
Proteínas p. 12-14.
Grasas p. 17-20.
Hidratos de carbono p.22-24,
Vitaminas, p. 26-32,
Agua y minerales, p. 34-36.
Los alimentos, p. 44-51.
Método para calcular el régimen normal de alimentación, p. 87-90.
Dietoterapia de los estados patológicos que modifican el peso, p. 112-121.
Dietoterapia de la obesidad, p. 123-133.
Dietoterapia de la desnutrición calórica proteica, p. 136-138.
Dietoterapia de las enfermedades del aparato digestivo, p. 144-156.
Dietoterapia de las gastritis, p. 159-164.
Complicaciones de la úlcera péptica gastroduodenal, p. 167-176.
Anemias, p. 445-449.
Enfermedades febriles, p. 460-462.
Alimentación en la vejes, p. 466-470.
Alimentación en el preparatorio y posoperatorio, p. 482-485.
Alimentación innatural; enteral y parenteral, p. 487-499.
Alimentación en el quemado, p. 502-507.
De acuerdo con los procesos que se cumplen en las células, en el organismo la nutrición no es una función, sino la resultante del conjunto de funciones armónicas y solidarias entre sí que tienen por objeto mantener la integridad normal de la materia y asegurar la vida.
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