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Evaluación de la actuación de los inspectores de Bromatología en dos provincias / por Domina, Florencia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 52 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Método temático al gobernativo para la determinación de residuos de 1, 2-Dibromoetano (EDB) en porotos de soja / por Nuciari, Evangelina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2005 . 87 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Presencia de bromato de potasio en panderÍas de Villa Gobernador Galvez / por Acosta, Flavia Andrea Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 86 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Evaluación de la aplicación de un sistema de buenas practicas de manufactura / por Andrusko, Natalia Daniela Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006 . 75 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Cerveza artesanal sin gluten / por Esposito, Jesica Daniela Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 95 p. 29 x 21 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Utilización de programas de trazabilidad de carne bovina en la Argentina / por Dichiara, Cecilia Mabel Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 42 p. 29x21 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Gestión de calidad total : integración de estrategias y herramientas en la industria alimenticia / por Alvarez, Andres Nicolas Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006 . 314 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Efectividad de la capacitación sobre higiene alimentaria en adolescentes de la ciudad de Colon, provincia de Buenos Aires / por Defelice, Maria Alina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 89 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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La Casa de la Bagna Cauda : emprendimiento comercial / por Marsili, Luciana Soledad Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2006 . 47 p. : , Trabajo de Administración prof. José García 29 x 21 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: (1),
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Evaluación de buenas prácticas de manufactura de alimentos en dos comedores comunitarios de Caritas de la ciudad de Rosario / por Martelli, Melina Natalia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2007 . 179 p. ; 29 x 21 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Trigo clasificación del grano por la calidad negus su contenido proteico a nivel del producto y de acopio / por Meinero, Nancy Elisabet Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2008 . 64 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Evaluación de la contaminación con nitratos de aguas subterráneas extraidas de pozos en Feed Lots / por Digloria, Laura Belén Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 47 p. : 29 x 21 cm.+ Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Determinación de la concentración de arsénico en las aguas subterráneas de la localidad de Villa Eloísa / por Troiano, Verónica Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 101 p. ; , Tesina-Licenciatura en Bromatología y producción Alimentaria 29 X 21 cm. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Presencia de aflatoxinas B1, B2 y G2 en soja y subproductos para exportación / por Ricci, Betiana Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 68 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Recetario saludable / por González, María Eugenia Publicación: Rosario : s. n., 2010 . [20 p.]. : 21 x 15 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Vida útil en aceite refinado de soja / por Artola, Luis Eduardo Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 63 p. ; 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Prevalencia de Escherichia coll patógena en cerdos, aisladas en la región centro de la república Argentina / por Bessone, Gabriela Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 96 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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