Resultados
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La algarroba, una nueva opción en productos dulces para el niño / Juliana Herrera por
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2011
Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 664.641 H44.
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Ayudando a conocer : el mundo de la leche / [Pascual Mastellone]. por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Pascual Mastellone ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 637.1 | M 4, ... Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 637.1 | M 4.
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Código Alimentario Argentino con anexo Mercosur 1999-2000 / De La Canal por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal & Asociados, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 664(094.4) D33 1999-2000.
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Determinación de cadmio en porotos de soja de la zona Rosafe / María Leticia Gardella. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Adulto; Idioma: Español
Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013
Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 635.655 G26.
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Química culinaria / A. Coenders. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 641.1/.5 C68. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 641.1/.5 | C 61.
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Tecnología de las enzimas / Peter Gacesa, John Hubble. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 577.15 | G 1.
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Gestión de la calidad agroalimentaria / Miguel Rivera Vilas. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (3)Signatura topográfica: 664:658.56 R68, ...
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Innovación y calidad / Hugo E. Lafaye. por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Córdoba (AG) : ARCOR S.A.I.C., 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 658.56 | L 2.
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