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Nutrición para educadores / por Mataix Verdu, José Publicación: España : Fundacion Universitaria Iberoamericana , 2005 . vii-xxii, 728 p. : 23 x 16 cm. + Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Técnicas del manejo de los alimentos / por Garda, María Rita Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2006 . 230 p. : 23 x 16 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Uso de regimenes autoprescriptos por adolescentes mujeres de dos escuelas de la Provincia de Santa Fe / por Defant, Jesica Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 96 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Comparación del crecimiento por el peso y la talla en niños/niñas de 6 meses de vida alimentados con lactancia materna exclusiva y con formulas artificiales / por Muñoz, María Eugenia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 100 p. : , Tesina-Licenciatura en Nutricion 29 x 21 cm. + Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Nutrición del niño sano / por Lorenzo, Jessica Publicación: Rosario Santa Fe (AG) : Corpus, 2007 . 273 p. : 29 X 20 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Evaluación del crecimiento pondo estatural de niños menores de seis meses alimentados con sucedaneos de leche de madre / por Garcia, Natacha Lis Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2010 . 205 p. : , Incluse bibliografía e índice. . 29 x 21 cm. + Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Guías alimentarias para la población infantil / Consideraciones para los equipos de salud por Longo, Elsa N. Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación, 2007 . 51 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Ayudando a conocer : el mundo de la leche / por Mastellone, Pascual Publicación: Buenos Aires : GGO ; 2000 . 101 p. : 26 x 19 cm. Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3),
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Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / por Salinas, Rolando D. Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1993 . xiv-xvi, 235 p. : 21 x 15 cm. Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Sector Procesos Técnicos (1),
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Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / por Salinas, Rolando D. Publicación: Buenos Aires : El Ateneo , 2000 . 288 p. ; 21 x 14 cm. Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / por Fellows, Peter Publicación: Zaragoza (SP): Acribia, 1994 . v-xxi, 549 p. : , Incluye : Lista de símbolos. | Bibliografía. | Apéndices. | Ejemplos de procesado. 21 x 16 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Sector Procesos Técnicos (1),
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