Tabla de composición química de alimentos /
Autores adicionales:
Puchulu, Maria del Rosario
Declaración de edición:2a ed.
Publicado por :
CENEXA,
(La Plata (AG) :)
Detalles físicos: 171 p. : grafs. ; 20 x 30 cm.
Tema(s):
FISIOLOGIA
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NUTRICION
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ALIMENTOS
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QUIMICA
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PRODUCTOS LACTEOS
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HUEVOS
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CARNES
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VEGETALES, HORTALIZAS, LEGUMBRES
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FRUTAS
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CEREALES
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PRODUCTOS DE PANADERIA
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MAYONESAS
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AZUCAR
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BEBIDAS
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CALDOS Y SOPAS
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GOLOSINAS Y CONFITURAS
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COMIDAS PREPARADAS
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CHOCOLATE Y CACAO
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ESPECIES Y CONDIMENTOS
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ALIMENTOS INFANTILES
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HELADOS
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PRODUCTOS DIETOTERAPICOS
Año : 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 612.392(083.5) M33 2a ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0454 | ||
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Sector Procesos Técnicos | 612.392(083.5) M33 2a ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | C131 |
Total de reservas: 0
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