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Evaluación de buenas prácticas de manufactura de alimentos en dos comedores comunitarios de Caritas de la ciudad de Rosario / por Martelli, Melina Natalia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2007 . 179 p. ; 29 x 21 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Principios de sistemas de información : un enfoque administrativo / por Stair, Ralph M. Publicación: México : Cengage Learning, 2010 . 658 p. : 27 x 21 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Gestión de la complejidad en las organizaciones : estrategia frente a lo imprevisto y lo impensado / por Etkin, Jorge Publicación: Buenos Aires : Granica, 2005 . 477 p.; 14 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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La capacitación del personal en las entidades financieras como recursos estratégico en situaciones de crisis / por Lazzaro,Eduardo Nicolás Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2004 . 36 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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La capacidad del personal en las entidades financieras como recurso estratégico en situaciones de crisis / por Montoya, Jose Humberto Publicación: Rosario (AG) : s.n, 2004 . 35 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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El estrés laboral docente / por Carrieres, Raúl Publicación: Rosario (AG) : s.n, 2004 . 56 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Comer sin riesgo 1 y 2 / Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. Las enfermedades transmitidas por alimentos / por Rey, Ana María Publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2011 . 2 V. : , Incluye : bibliografía. | Glosario. | Cinco claves para la inocuidad de los alimentos. 21 X 15 cm. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (1),
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / por Forsythe, S. J. Publicación: Zaragoza España) : Acribia , 2002 . 489 p. ; , Indice albafético. 24 x 17 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / por Tablado, Carlos Felipe Publicación: Madrid : Thomson , 2004 . 754 p. : 21 x 14 Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Seis sigma : una parábola sobre el camino hacia la excelencia y una empresa esbelta / por Wheat, Bárbara Publicación: Bogotá : Norma , 2004 . 135 p. ; 20 x 13 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / por Wildbrett, Gerhard Publicación: Zaragoza , Acribia , 2000 . 349 p. : 21 x 13 cm. Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Cartas a Roman Ingarden (1917-1938) / por Stein, Edith Publicación: Madrid : Espiritualidad, 1998 . 276 p. 21 x 14 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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Manual de buenas prácticas agrícolas, y de manejo y empaque, para frutas y hortalizas / por Gómez Riera, Pablo Publicación: Mendoza (Argentina) : INTA, | ISCAMEN, 2001 . 138 p. ; , Incluye : bibliografía. 28 x 19 cm. Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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La era del vacío : ensayos sobre el individualismo contemporáneo / por Lipovetsky, Gilles Publicación: Barcelona : Anagrama, 1987 . 220 p. ; 20 x 13 cm. Fecha: 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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El encuentro con Dios / por Jalics, Francisco, s.j. Publicación: Buenos Aires : Paulinas, 1993 . 226 p. ; 20 x 13 cm. Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1),
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Diagnóstico operativo en comedores escolares de la ciudad de San Jorge / por Fissore, Cintia del Pilar Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 57 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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