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Química biológica / por Blanco, Antonio Publicación: Buenos Aires : El Ateneo , 2007 . 636 p. : 26 x 18 cm. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Química orgánica / por Morrison, Robert Thornton Publicación: México : Pearson Educación, 1990 . 1474 p. : 25 x 18 cm. Fecha: 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (2), Sector Procesos Técnicos (1), Sector Procesos Técnicos (1),
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Fundamentos de nutrición normal / por López, Laura Beatríz Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2005 . 429 p. : 22 x 14 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (2),
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Nutrición para educadores / por Mataix Verdu, José Publicación: España : Fundacion Universitaria Iberoamericana , 2005 . vii-xxii, 728 p. : 23 x 16 cm. + Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Técnicas del manejo de los alimentos / por Garda, María Rita Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2006 . 230 p. : 23 x 16 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Fundamentos de nutrición en el deporte / por Onzari, Marcia Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2004 . 309 p.: , Incluye : índice analítico. 21 x 29 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Nutrición en petriátria / por Bueno, Miguel Publicación: Madrid : Ergon , 1999 . 441 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Química biológica / por Blanco, Antonio Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1988 . 554 p. : 23 x 20 Fecha: 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Nutricición normal : enfoque práctico / por López, Laura Beatriz Publicación: Buenos Aires : Reysa, 2005 . 127 p. ; 29 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas / por Mataix Verdú, José Publicación: Barcelona : Oceáno/Ergon, 2005 . 2 V. : , Incluye índice de autores . | Incluye bibliografía. 22 x 36 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (1),
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Obesidad / por Valenzuela Montero, Alex Publicación: Chile : Mediterráneo, 2002 . 455 p. : , Incluye índice de materia p. 451-455. 21 x 15 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Química de los alimentos / por Fennema, Owen R. Publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1993 . v-xii, 1095 p. : 24 x 17 cm. Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Manual de dietoterapía de las enfermedades del adulto / por Espejo Solá, Jaime Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1988 . v-xviii, 546 p. : 26 x 18 cm. Fecha: 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Comidas sanas para sus hijos / por Straten, Michael Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2001 . 224 p. : 23 x 18 cm. Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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