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		Cuidado nutricional pediátrico / por Torresani, María Elena Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2006 . 811 p. : 25 x 18 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Reposición de líquidos en futbolistas durante entrenamiento deportivo / por Goddard, Sabrina Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 119 p : 29 x 21 cm. + Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / por Fellows, Peter Publicación: Zaragoza (SP): Acribia, 1994 . v-xxi, 549 p. : , Incluye : Lista de símbolos. \| Bibliografía. \| Apéndices. \| Ejemplos de procesado. 21 x 16 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Sector Procesos Técnicos (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los efectos de la deshidratación en el rendimiento en nadadores / por Bellabarba, Marianela Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2012 . 27 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de industrias de los alimentos / por Ranken, M. D. Publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1993 . v-ix, 672 p. : , Incluye : Indice alfabético. 29 x 21 cm Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / Publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1998 . v-xv, 714 p. : , Incluye : Apéndices. 24 x 16 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la ingeniería de los alimentos / por Singh, R. Paul Publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1998 . xv-xix, 544 p. : , Incluye : Símbolos. \| Bibliografía. \| Indice alfabético. 24 x 17 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Niveles de deshidratación, tasas de sudoración y percepción de la sed en corredores de trail running / por Ahumada, Facundo Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 43 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la hidratación durante entrenamientos deportivos y percepción de su importancia de estudiantes de primer año del Instituto Superior de Educación Física n° 11 de Rosario / por Barreto, Valentina Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2015 . 108 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del estado de hidratación post partido y la ingesta de líquidos en jugadores de hockey / por Fucci, Mercedes Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 105 p. : 29 x 21 cm + Fecha: 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)