Evaluación del estado de hidratación post partido y la ingesta de líquidos en jugadores de hockey /

Tesina-Licenciatura en Educación Física.

Facultad de Ciencias de la Educación y la Comunicación.

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La mayor parte de nuestro organismo es agua (cerca del 60%), sin
embargo no existe un mecanismo eficiente de almacenamiento
hídrico corporal, con lo que debemos realizar un aporte constante de
líquidos para mantener los niveles estables. Es por eso que hay que
darle mayor importancia al tema de la hidratación, ya que un estado
óptimo de hidratación es fundamental para alcanzar un buen estado
de salud y bienestar, y más cuando se trata de la actividad física y el
deporte como en dicha investigación. En nuestra dieta el total de
agua que ingerimos, cerca de un 20-25% es suministrada por los
alimentos sólidos, mientras que el resto, un 75-80% es aportado por
líquidos.

Se llevó a cabo un estudio de tipo observacional en el cual se propone
estudiar si la ingesta de bebidas isotónicas o deportivas intra juego,
produce menores niveles de deshidratación post partido que el agua
en jugadoras de hockey. Para ello se analizaron en dos partidos
diferentes a 19 jugadoras del plantel superior de hockey del jockey
club de Rosario, las cuales fueron divididas en dos grupos.
En el primer partido uno de los grupos se hidrató con agua mineral
Villavicencio y el otro con bebida deportiva Gatorade, y en el segundo
partido se invirtieron las ingestas.
A todas las jugadoras se les tomo el peso corporal antes de comenzar
el partido (PI) y al finalizar el mismo (PF), al igual que a sus botellas
personalizadas para calcular luego la cantidad de bebida ingerida
(BI). Con estos datos se midieron las siguientes variables: cantidad de
fluido ingerido en ml, porcentaje de deshidratación, pérdida de sudor
en ml.