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Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas / por Mataix Verdú, José Publicación: Barcelona : Oceáno/Ergon, 2005 . 2 V. : , Incluye índice de autores . | Incluye bibliografía. 22 x 36 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Estantería de Carreras (1),
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Análisis nutricional de la Canasta Básica Alimentaria / por Bessaguet, Pamela Mariel Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2013 . 119 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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Obesidad / por Valenzuela Montero, Alex Publicación: Chile : Mediterráneo, 2002 . 455 p. : , Incluye índice de materia p. 451-455. 21 x 15 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2),
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Prácticas alimentarias y relación con estado nutricional y ciertos factores sociodemográficos en niños de 0 a 24 meses de edad / por Fortunato, Noelia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 149 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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Brock. Biología de los microorganismos / por Madigan, Michael T. Publicación: Madrid : Pearson Prentice Hall, 1999 . 986 p. : 26 x 20 cm. + Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Manual de dietoterapía de las enfermedades del adulto / por Espejo Solá, Jaime Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1988 . v-xviii, 546 p. : 26 x 18 cm. Fecha: 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias / por Wright, Jeni Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1998 . 351 p. : , Incluye : Glosario p. 336. | Indice de recetas p. 351. 28 x 22 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Comidas sanas para sus hijos / por Straten, Michael Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2001 . 224 p. : 23 x 18 cm. Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Cuidado nutricional pediátrico / por Torresani, María Elena Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2002 . 796 p. : 25 x 18 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Sector Procesos Técnicos (1),
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Lineamientos para el cuidado nutricional / por Torresani, María Elena Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2002 . 572 p. : 24 x 17 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Sector Procesos Técnicos (1),
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Manual de industrias de los alimentos / por Ranken, M. D. Publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1993 . v-ix, 672 p. : , Incluye : Indice alfabético. 29 x 21 cm Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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