Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad
Publicado por : Acribia, (Zaragoza (SP) :) Detalles físicos: V-XIX, 235 p. ; 21 x 29 cm. ISBN:8420009911.
Tema(s):
MICROBIOLOGIA
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ALIMENTOS
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ESTERILIZACION POR CALOR
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MEDIOS DE CULTIVOS Y REACTIVOS QUIMICOS
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METODSO CUANTITATIVOS
Año : 2002
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 579.67/.68 A55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | C128 |
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