Cumplimiento de la legislación de rotulado en alimentos lácteos fortificados con hierro destinados a personas mayores de 36 meses, y análisis de la biodisponibilidad de los compuestos fortificantes utilizados /
Publicado por : s. n., (Rosario (AG) :) Detalles físicos: 109 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. +
Tema(s):
INDUSTRIA ALIMENTARIA
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PRODUCTOS LACTEOS
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ETIQUETADO
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ROTULADO
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TESINA LN
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CAJA 16
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DIGITAL EN DRIVE
Año : 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 637.1 V43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | Digital en DRIVE | 1494 |
Total de reservas: 0
Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.
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Normativa MERCOSUR para la rotulación de alimentos envasados.
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