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Método temático al gobernativo para la determinación de residuos de 1, 2-Dibromoetano (EDB) en porotos de soja / por Nuciari, Evangelina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2005 . 87 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Principios de análisis instrumental / por Skoog, Douglas A. Publicación: Mexico : Cengage Learning, 2008 . 1038 p. : 25 x 19 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Principios de análisis instrumental / por Skoog, Douglas A. Publicación: Madrid : McGraw-Hill , 2003 . 1027 ; 22 x 17 cm. Fecha: 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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Prácticas de ciencia de los alimentos / por Salfield, J. R. Publicación: Zaragoza : Acribia, 1977 . 154 p. : 21 x 14 cm. Fecha: 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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Fundamentos de química analítica / por Skoog, Douglas A. Publicación: Barcelona : Reverté , 1997 . 402-732 p. : 21 x 16 cm. Fecha: 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / por Anzaldua-Morales, Antonio Publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 1994 . vii-xv, 198 p. : , Incluye : Apéndice. | Indice albabético. 21 x 14 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Sector Procesos Técnicos (3), Sector Procesos Técnicos (1),
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Química analítica cuantitativa : teoría y práctica. V.2 / por Vogel, Arthur I. Publicación: Buenos Aires : Kapelusz, 1969 . V. 2, xxix, 718-1178 p. : , Incluye : pesos atómicos p. 1158. | Tabla de logarítmos p. 1160. 23 x 15 cm. Fecha: 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Química analítica cualitativa / por Vogel, Arthur I. Publicación: Buenos Aires : Kapelusz, 1969 . 634 p. : , Incluye : Semimicroanálisis cualitativa. | Tablas de logaritmos p. 609. | Tablas de antilogaritmos p. 611. | Indice de materias p. 615. | Indice de figuras p. 629. 21 x 30 cm. Fecha: 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / por Lees, R. Publicación: Zarago (SP) : Acribia, 1982 . v-x, 288 p. : , Incluye : Lista de tablas. | Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. 24 x 17 cm. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Métodos modernos de análisis de alimentos . Tomo III : métodos electroquímicos y enzimáticos / por Maier, Han Gerhard Publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1982 . 165 p. : , Incluye : Bibliografía. | Preparación de muestras de alimentos. | Indice bibliográfico y bibliografía adicional. 21 x 14 cm. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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Análisis moderno de los alimentos / por Hart, F. Leslie Publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1982 . vii-xiii, 619 p. : 21 x 33 cm. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
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HPLC for food analysis / por Gratzfeld-Hüsgen, Angelika Publicación: [s. l.] : [s. n.] , 1900 . 132 p. : 21 x 33 cm. Fecha: 1900 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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