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Inocuidad alimentaria en supermercados y autoservicios Chinos de la ciudad de Rosario /

por Sultano, Mariela
Autores adicionales: Cappiello, Romina -- Directora de tesina
Publicado por : s. n., (Rosario (AG) :) Detalles físicos: 153 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. +
Tema(s): POLITICA DE LA SALUD | CONTROL DE ALIMENTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | NORMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA | SANIDAD PUBLICA | INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS | HGIENE DE LOS ALIMENTOS | TESINA LN | CAJA 17 | DIGITAL EN DRIVE
Año : 2011
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Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Tesinas Tesinas UCU Biblioteca Rosario
Cajas Tesinas 		614.31 S91 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible DIGITAL EN DRIVE 1514
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Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.

Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.

Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

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