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Sultano, Mariela

Inocuidad alimentaria en supermercados y autoservicios Chinos de la ciudad de Rosario / Mariela Sultano - Rosario (AG) : s. n., 2011. - 153 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. + 1 CD autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCU.

Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario. Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

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POLITICA DE LA SALUD
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SEGURIDAD ALIMENTARIA
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