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		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / por Forsythe, S. J. Publicación: Zaragoza España) : Acribia , 2002 . 489 p. ; , Indice albafético. 24 x 17 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / por Wildbrett, Gerhard Publicación: Zaragoza , Acribia , 2000 . 349 p. : 21 x 13 cm. Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Control de calidad de productos agropecuarios / Publicación: México : Trillas, 1997 . 102 p. : 23 x 14 cm. Fecha: 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Sector Procesos Técnicos (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia / por Costa, Luis Gabriel Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 74 p. ; Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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