Los alimentos y su manejo /
Publicado por : Macchi, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 578 p. ; 28 x 20 cm.
Tema(s):
MEDICINA CLINICA
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NUTRICION
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HIGIENE SANIDAD
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GENERALIDADES SOBRE ALIMENTACION
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ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
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ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
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ALIMENTOS DE ORIGEN MINERAL
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LECHES
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CARNES
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HUEVOS
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MIEL
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HORTALIZAS
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LEGUMBRES
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FRUTAS
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ALIMENTOS ESTIMULANTES
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ESPECIES, CONDIMENTOS Y SALSAS
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
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GRASAS Y ACEITES
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RECETAS
Año : 1968
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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UCU Biblioteca Rosario Sector Procesos Técnicos | 613.2.03 G25 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0247 |
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