Saltar al contenido principal
UCU Biblioteca Rosario
Su carrito está vacío
Carrito
Listas
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Buscar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura
Ir
Búsqueda avanzada
Búsqueda de autoridad
Nube de etiquetas
Biblioteca
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:LIMPIEZA Y DESINFECCION'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Argentina. Ministeri...
Argentina. Ministeri...
Di Bartolo, Eduardo
Ducar, Maluenda, Ped...
Forsythe, S. J.
Hayes, P. R.
Sanz Pérez, Bernabé
Mostrar más
Mostrar menos
Tipos de ítem
Libros
Ubicaciones
Estantería de Carreras
Sector Procesos Técnicos
Tópicos
ALIMENTACION
CONTROL DE CALIDAD D...
MICROBIOLOGIA
PRODUCTOS DE LOS ANI...
SANIDAD PUBLICA
TECNOLOGIA DE LOS AL...
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 5 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Carrito
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
Guía de elaboracion de helados /
por
Di Bartolo, Eduardo
Publicación:
Buenos Aires : Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentos, 2005 . 58 p.: 30 x 21 cm.
Fecha:
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Recomendaciones para la correcta manipulación de alimentos en locales que elaboran y venden comidas preparadas /
Publicación:
Buenos Aires: INAL, 2009 . 17 p. : 21 X 20 cm.
Fecha:
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por
Forsythe, S. J.
Publicación:
Zaragoza España) : Acribia , 2002 . 489 p. ; , Indice albafético. 24 x 17 cm.
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Estantería de Carreras
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Publicación:
Zaragoza (España) : Acribia , 1991 . 332 p. : 21 x 17 cm.
Fecha:
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Estantería de Carreras
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Recomendaciones para la correcta manipulación de alimentos en carnicerías /
Control de la contaminación con Escherichia coli productos de toxina Shiga (STEC) /
Publicación:
Buenos Aires : Ministerio de Salud, . 12 p. : 29 x 21 cm.
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Páginas