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		Las manifestaciones actuales de la cuestión social / Publicación: Buenos Aires : Instituto Di Tella, \| UNESCO, \| OEI, \| WSM, 2005 . 197 p. : , Cátedra UNESCO sobre las manifestaciones actuales de la cuestión social. 21 x 15 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Economia y sociedad : esbozo de sociología comprensiva / por Weber, Max Publicación: México : Fondo de Cultura Económica , 1999 . 1237 p. ; 23 x 16 cm. Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía básica de las técnicas culinarias / por Berry, Mary Publicación: Buenos Aires : La isla, 1998 . 168 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias / por Wright, Jeni Publicación: Buenos Aires : La Isla, 1998 . 351 p. : , Incluye : Glosario p. 336. \| Indice de recetas p. 351. 28 x 22 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comidas sanas para sus hijos / por Straten, Michael Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2001 . 224 p. : 23 x 18 cm. Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual práctico de restaurante / por Felipe Gallego, Jesús Publicación: Madrid : Paraninfo, 1998 . 395 p. : , Incluye : Apéndice. 21 x 15 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El complejo oleaginoso : su papel en la reprimarización de la economía / por Lattuada, Mario Publicación: Rosario (Argentina) : Arca, 1999 . 153 p. : 24 x 16 cm. Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La parte maldita : precedida de la noción de consumo / por Bataille, Georges Publicación: Barcelona Edhasa, 1974 . 246 p. ; 19 x 13 cm. Fecha: 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		UCUEco : revista de divulgación de la Facultad de Ciencias Económicas. Publicación: Concepción del Uruguay-Entre Ríos (Argentina) : UCU, 2010 . Año 1, n. 1, 2010- : , Descripción basada en : año 1, n.1, 2010- 22 x 18 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)