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Utilización de programas de trazabilidad de carne bovina en la Argentina /
por
Dichiara, Cecilia Mabel
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2008 . 42 p. 29x21 cm.
Fecha:
2008
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Cajas Tesinas
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Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
por
Salinas, Rolando D.
Publicación:
Buenos Aires : El Ateneo , 2000 . 288 p. ; 21 x 14 cm.
Fecha:
2000
Disponibilidad:
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Estantería de Carreras
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Trazabilidad de productos cárnicos listos para consumir : evaluación de cumplimiento de normativas vigentes y prevención de posibles riesgos de Trichinella spiralis /
por
Fabre, Catalina
Publicación:
Rosario (AG) : s.n., 2012 . 64 p.: 29 x 21 cm.
Fecha:
2012
Disponibilidad:
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Cajas Tesinas
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Nivel de contaminación en diferentes sectores de la media res vacuna /
por
Argüello Mac Donnell, Mariana Aylén
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2015 . 76 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2015
Disponibilidad:
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Estantería General
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Realización de chorizo con carne de ave /
por
Anania, Joel David
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2017 . i-xvi, 149 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Cajas Tesinas
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