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Aguirre, Itziar
Belluzzo, Cecilia
Biloni, Romina
Carreras, Flavia
Correa, Virginia
Kegalj, Carolina
Laboret, Laura Beatr...
Martino, Ana Clara
Monteporzi, Marina S...
Palermo, Andrea
Vagnoni, Mariela
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
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Reducción del valor energético en alimentos light /
por
Monteporzi, Marina Soledad
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2014 . 132 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2014
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL
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Descripción de las técnicas de cocción utilizadas en un restaurante de cocina vasca de la ciudad de Rosario, y valoración de sus efectos en la calidad nutricional /
por
Aguirre, Itziar
Publicación:
Rosario (AG) : s.n., 2014 . 185 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2014
Disponibilidad:
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Desarrollo de un producto funcional : yogurt con Barbadensis Miller /
por
Kegalj, Carolina
Publicación:
Rosario (AR) : s. n., 2016 . 149 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2016
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Capacitación sobre manipulación de alimentos en la localidad de Uranga /
por
Vagnoni, Mariela
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2017 . 141 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2017
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Características organolépticas y fisicoquímicas de miel pura en diferentes envases /
por
Biloni, Romina
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2017 . 65 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2017
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