Evaluación del estado nutricional de los niños y niñas que concurren a la escuela primaria publica Nº 1380 y su relación con la asistencia alimentaria que reciben en la misma /

Tesina (LN)--Universidad de Concepción del Uruguay.

Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

37.

La evaluación del estado nutricional (VEN) puede realizarse en todas las
poblaciones, y a partir de ella podremos determinar en que condiciones nutricionales se
encuentran los individuos en estudio. Constituye una herramienta esencial para
identificar problemas nutricionales, así como sus causas y consecuencias en términos
de salud pública. Si bien se puede evaluar a través de distintos indicadores, el que se
utilizará en esta investigación será únicamente la antropometría. A través de la misma
podremos identificar que porcentajes de niños se encuentran dentro de parámetros
antropométricos normales para su edad.
La siguiente tesina tiene el objetivo de conocer el estado nutricional de los niños
que asisten a la escuela primaria número 1380 de la ciudad de Rosario y relacionarlo
con la asistencia alimentaria que reciben en la misma.
Los niños en edad escolar se encuentran en pleno desarrollo biológico y físico.
Es decir, se producen cambios notables en las magnitudes físicas y en la composición
corporal que tiene como base una alimentación equilibrada.