Anemia y consumo de alimentos en adultos mayores del geriátrico "Santa Rita" de la ciudad de Rosario en los meses de julio y agosto del año 2017 /

Tesina (LN) Universidad de Concepción de Uruguay.

Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.

Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

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El estado nutricional de un individuo es el resultado del
equilibrio o desequilibrio entre el consumo de alimentos y el aprovechamiento
de nutrientes para llenar los requerimientos que necesita el organismo.
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, la esperanza de vida de los
adultos mayores ha aumentado en los últimos años debido a una mejora en las
condiciones sanitarias, sociales y económicas. Un diagnóstico temprano de
problemas nutricionales conseguirá mejorar su calidad de vida logrando un
envejecimiento activo y paulatino.
En dicha etapa biológica una de los problemas nutricionales más
comunes es la anemia, la cual es gran causa del decaimiento y hasta muerte
de la población mundial, por eso constituye el problema nutricional más grave
en el mundo.