Realización de chorizo con carne de ave / Joel David Anania
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2017.Descripción: i-xvi, 149 p. : il. ; 29 x 21 cm. + 1 CDTema(s): Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 637.54 A55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 7039 |
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Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.
Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.
Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.
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