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		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Volumen 2 / por Cheftel, Jean-Claude Publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983 . 404 p. , V. 2 ; 21 x 33 cm. Fecha: 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio condiciones ambientales y salud en la ciudad de Rosario / Publicación: Rosario (Argentina) : Fundación Banco Municipal de Rosario, 1994 . 283 p. : , Grupo estudio medio ambiente. Fundación Banco Municipal de Rosario. 27 x 19 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La vida cotidiana en Grecia en el siglo de Pericles / por Flacerière, Robert Publicación: Buenos Aires : Hachette, 1967 . 327 p. : , Incluye : índice de palabras griegas. 21 x 14 cm. Fecha: 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Protocolo de calidad para leche en polvo : desarrollo e implementación / por Prieri, Elizabeth Denis Publicación: Rosario (AR) : s. n., 2015 . 226 p. : , Incluye : índice de imágenes. \| Tablas. \| Gráficos. 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diagnóstico operativo en comedores escolares de la ciudad de San Jorge / por Fissore, Cintia del Pilar Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 57 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería General (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario / por Brattoli, Luciana Publicación: Rosario (AR) : s.n., 2015 . 114 p. : 30 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de buenas prácticas de manufactura / Publicación: Santa Fe (AG) : Ministerio de Desarrollo Social, 2019 . 45 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 45. 30 x 21 cm. Fecha: 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las estrategias de enseñanza en higiene y seguridad en el trabajo. Creencias que orientan su elección en educadores de nivel terciario / por Guiliani, Silvana Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2019 . 53 p. ; 29 x 21 cm. + 1 Fecha: 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación nutricional de los menús ofrecidos a niños entre 6 y 11 años que concurren a la escuela primaria Nº 44 “MAESTRO PATRICIO F. LÓPEZ” de la ciudad de San Nicolás de los Arroyos / por Herrera, Paula Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 130 p. ; Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los menús de la escuela n° 3 General José de San Martín, durante septiembre y octubre de 2018, en la ciudad de Colon, Buenos Aires / por Góngora, Lucía Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 115 p.; Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Investigación de la efectividad del lavado de mano por el método de bioluminiscencia / por Costa, Luis Gabriel Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 74 p. ; Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conocimientos sobre el síndrome urémico hemolítico y las correctas prácticas de higiene y manipulación de los alimentos para su prevención, en madres, padres o cuidadores de niños menores a 5 años / por Lobártolo, Guillermina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2022 . 88 p. ; Fecha: 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)