Química biológica / Antonio Blanco, Gustavo Blanco.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Argentina : El Ateneo, 2023.Edición: 11a edDescripción: 760 p. ; il. ; 26 cmISBN: - 978-950-02-1337-0
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 577.1 I B47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Sala | 7515 | |
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 577.1 I B47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 7516 |
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| 577.1 | B 47 Química biológica / | 577.1 Ch32 V.2 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Volumen 2 / | 577.1 I B47 Química biológica / | 577.1 I B47 Química biológica / | 577.1 I B47 Química biológica / | 577.1/.2 J12 El ratón, la mosca y el hombre / | 577.15 | G 1 Tecnología de las enzimas / |
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Contiene: Tabla periódica de los elementos. Composición química de los seres vivientes. Agua. Proteínas. Hidratos de carbona. Lípidos. Ácidos nucleicos. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas. Enzimas. Oxidaciones biológicas. Bioenergética, Antioxidantes. Membranas. Digestión. Absorción. Metabolismo. Metabolismo de hidratos de carbono. Metabolismo de lípidos. Metabolismo de aminoácidos. Metabolismo del hemo. Metabolismo de purinas y pirimidinas. Integración y regulación del metabolismo. Metabolismo en algunos tejidos. La información genética (I). Replicación y transcripción. La información genética (II). Biosíntesis de proteínas. Regulación de la expresión genética. Modificaciones postraducción de proteínas. Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y traducción de señales. Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos. Vitaminas. Balance hídrico y equilibrio ácido-base. Componentes minerales. Bases moleculares de la inmunidad. Hemostasis. Muerte celular.
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