Análisis comparativo de potabilidad en muestras de agua de la localidad de Ferre y La Trinidad-Provincia de Buenos Aires /

Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

11.

El agua es la fuente de toda vida en la tierra. Su distribución es muy variable y existe
en todas sus formas.
El 70% de la superficie terrestre está cubierta de agua; de éste porcentaje el 97% es
salada, pudiéndola encontrar en mares y océanos, mientras que el 3% es agua dulce. A su
vez éste 3% está distribuido en hielo y nieve (77.6%), napas freáticas (21.8%) y agua
superficial disponible (0.6%). (Anexo 1)
Históricamente los pueblos se han abastecido extrayendo el agua de ríos. Hoy en día
en algunos puntos de nuestro país se sigue usando ésta técnica, solo que en la actualidad
deben realizarse tratamientos para que pueda ser apta para el consumo humano; los ríos
tienen la capacidad de autoregenerarse por el movimiento de grandes volúmenes de agua la
descarga de residuos industriales, agrícolas y domésticos supera esa capacidad debiendo
así potabilizarla. (Anexo 2).

L a siguiente investigación está basada en la calidad del agua de dos pueblos
ubicados al noroeste de la provincia de Buenos Aires, llamados Ferré y La Trinidad.
Los mismos extraen el agua de fuente subterránea, a diferencia que en el pueblo de
Ferré existe una planta potabilizadora, que hace que el agua sea apta para el consuno
aplicando el método de la cloración y de allí por red llega a los hogares de dicha localidad;
en cambio en La Trinidad cada hogar cuenta con su perforación para obtener agua y no
aplican ningún método para potabilizarla.