Presencia de bromato de potasio en panderÍas de Villa Gobernador Galvez /

por Acosta, Flavia Andrea Publicado por : s. n., (Rosario (AG) :) Detalles físicos: 86 p. : il. ; 29 x 21 cm.

Año : 2008

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Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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