Adecuación de la ingesta energética de hidratos de carbono, proteínas, grasas y líquidos en taekwondistas cinturón negro categoría adultos de 18 a 30 años pertenecientes al instituto marcial deportivo (IMAD) /

Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.

Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

17.

Si bien el Taekwondo-Do es considerado un arte y una ciencia, en los últimos
años ha incrementado su popularidad como deporte altamente competitivo, con
sesiones de entrenamiento extensas y exigentes, además de competencias
establecidas por categorías de peso; donde las restricciones alimentarias y de
líquidos se encuentran a la orden del día, influyendo de manera negativa sobre el
rendimiento del deportista.
Es de suma importancia contar con la incorporación de Licenciados en
Nutrición en los centros de entrenamiento y equipos de competencia, que
concienticen sobre el papel fundamental de la alimentación diaria saludable que
proporcione al deportista el combustible energético y los nutrientes para favorecer el
desempeño deportivo.