La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo /
, Papeles Iberoamericanos / Series: Educar para Participar. Publicado por : Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educación de Ciencia y la Cultura, (Madrid :) Detalles físicos: 110 p. ; 29 x 21 cm. ISBN:8476661763.
Tema(s):
CIENCIAS DE LA EDUCACION
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ENSEÑANZA SUPERIOR
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EDUCACION PARTICIPATIVA
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AUTOMATIZACION Y ALIMENTACION
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RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA
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CONSUMO DE MASAS
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FRANQUICIAS DE LOS RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA
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HABITOS ALIMENTARIOS
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COCINA TRADICIONAL
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COCINA IBEROAMERICANA
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EMPLEOS EN UN RESTAURANTE
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PRECARIEDAD EN EL EMPLEO
Año : 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estanteria General | 378:612.39 G73 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0115 |
Total de reservas: 0
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