La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo / (Registro nro. 164)
000 -CABECERA | |
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005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION | |
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008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
fixed length control field | 101227t2005 sp ||||fr|||| 00| 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
ISBN | 8476661763 |
037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION | |
Número de inventario | 0115 |
Fuente del número de inventario/compra | Donación |
Términos de disponibilidad | General |
Forma del ejemplar | Ej.1 |
Características adicionales del formato | Impreso |
040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | AR-RoUCU |
Idioma en que se cataloga | Español |
Entidad que transcribió la catalogación | AR-RoUCU |
041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
Código de Idioma para texto | Español |
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL | |
Universal Decimal Classification number | 378:612.39 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
Nombre personal | Gordillo, Mariano Martín |
240 10 - TITULO UNIFORME | |
Título Uniforme | Papeles Iberoamericanos / |
245 13 - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
Título | La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo / |
Mención de responsabilidad, etc. | Mariana Martín Gordillo |
260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educación de Ciencia y la Cultura, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005. |
300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
Extensión | 110 p. ; |
Dimensiones | 29 x 21 cm. |
365 ## - Precio de adquisición | |
Código de moneda | ARS |
490 0# - MENCION DE SERIE | |
Mención de serie | Educar para Participar. |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | CIENCIAS DE LA EDUCACION |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | ENSEÑANZA SUPERIOR |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | EDUCACION PARTICIPATIVA |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | AUTOMATIZACION Y ALIMENTACION |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | CONSUMO DE MASAS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | FRANQUICIAS DE LOS RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | HABITOS ALIMENTARIOS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | COCINA TRADICIONAL |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | COCINA IBEROAMERICANA |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | EMPLEOS EN UN RESTAURANTE |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
Palabras Claves | PRECARIEDAD EN EL EMPLEO |
930 ## - Nota de Carrera | |
Tipo de Carrera | Educación Superior |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Tipo de Item | Libros |
Retirado | Perdido | Dañado | Se presta a | Locación Permanente | Locación actual | Ubicación en estante | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Costo de adquisición | Total préstamos | Signatura topográfica | Inventario (Código de barra) | Visto por última vez | Número de ejemplar | Tipo de Item (Koha) |
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UCU Biblioteca Rosario | UCU Biblioteca Rosario | Estanteria General | 29/05/2008 | Donacion | 0.00 | 378:612.39 G73 | 0115 | 27/12/2010 | Ej.1 | Libros |