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La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo / (Registro nro. 164)

Detalles MARC
000 -CABECERA
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005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION
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008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL
fixed length control field 101227t2005 sp ||||fr|||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
ISBN 8476661763
037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION
Número de inventario 0115
Fuente del número de inventario/compra Donación
Términos de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.1
Características adicionales del formato Impreso
040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra AR-RoUCU
Idioma en que se cataloga Español
Entidad que transcribió la catalogación AR-RoUCU
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de Idioma para texto Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL
Universal Decimal Classification number 378:612.39
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
Nombre personal Gordillo, Mariano Martín
240 10 - TITULO UNIFORME
Título Uniforme Papeles Iberoamericanos /
245 13 - TITULO PROPIAMENTE DICHO
Título La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo /
Mención de responsabilidad, etc. Mariana Martín Gordillo
260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educación de Ciencia y la Cultura,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2005.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión 110 p. ;
Dimensiones 29 x 21 cm.
365 ## - Precio de adquisición
Código de moneda ARS
490 0# - MENCION DE SERIE
Mención de serie Educar para Participar.
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor CIENCIAS DE LA EDUCACION
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ENSEÑANZA SUPERIOR
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves EDUCACION PARTICIPATIVA
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves AUTOMATIZACION Y ALIMENTACION
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves CONSUMO DE MASAS
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves FRANQUICIAS DE LOS RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves HABITOS ALIMENTARIOS
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves COCINA TRADICIONAL
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves COCINA IBEROAMERICANA
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves EMPLEOS EN UN RESTAURANTE
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES
Palabras Claves PRECARIEDAD EN EL EMPLEO
930 ## - Nota de Carrera
Tipo de Carrera Educación Superior
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Retirado Perdido Dañado Se presta a Locación Permanente Locación actual Ubicación en estante Fecha de adquisición Fuente de adquisición Costo de adquisición Total préstamos Signatura topográfica Inventario (Código de barra) Visto por última vez Número de ejemplar Tipo de Item (Koha)
        UCU Biblioteca Rosario UCU Biblioteca Rosario Estanteria General 29/05/2008 Donacion 0.00   378:612.39 G73 0115 27/12/2010 Ej.1 Libros