La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo /
Gordillo, Mariano Martín
La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo / Mariana Martín Gordillo - Madrid : Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educación de Ciencia y la Cultura, 2005. - 110 p. ; 29 x 21 cm. - Educar para Participar. .
8476661763
0115 Donación General Ej.1 Impreso
CIENCIAS DE LA EDUCACION
ENSEÑANZA SUPERIOR
EDUCACION PARTICIPATIVA AUTOMATIZACION Y ALIMENTACION RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA CONSUMO DE MASAS FRANQUICIAS DE LOS RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA HABITOS ALIMENTARIOS COCINA TRADICIONAL COCINA IBEROAMERICANA EMPLEOS EN UN RESTAURANTE PRECARIEDAD EN EL EMPLEO
378:612.39
La cocina de Teresa : un caso sobre alimentación, automatización y empleo / Mariana Martín Gordillo - Madrid : Organizacion de Estados Iberoamericanos para la Educación de Ciencia y la Cultura, 2005. - 110 p. ; 29 x 21 cm. - Educar para Participar. .
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