Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01413nam a22004574a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| control field |
20220916142353.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
130301t 1999sz ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
1617 |
| Fuente del número de inventario/compra |
D. Juliana Casse |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.1 |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
637.1 |
| 245 13 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
La leche y sus derivados / |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Suiza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Nestlé , |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1999. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
79 p. ; |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
21 x 17 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
El más precioso de los alimentos, p. 2. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Conocimiento de la leche, p. 8. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
¿Cómo se produce la leche?, p. 16. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
¿En qué formas se consume la leche?, p. 34. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
La leche de consumo, p. 36. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
La crema, p. 44. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
La mantequilla, p. 46. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Los productos lácteos acidificados, p. 48. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Los quesos, p. 52. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
La leche evaporada y la leche condensada azucarada, p. 58 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
La leche en polvo, p. 62. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Los productos lácteos recombinados, p. 68. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
Los postres, p. 70. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Descriptor |
PRODUCTOS LACTEOS |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Descriptor |
LECHE DE CONSUMO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
LECHES EN CONSERVA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
CREMA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
MANTECA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
QUESOS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
PRODUCTOS LACTEOS ACIDIFICADAS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
LECHE CONDENSADA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
LECHE EN POLVO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
POSTRES |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item |
Libros |
