Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
02387nam a2200505 a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| control field |
20230914123349.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
100929t2005 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
8495294788 |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
0009 |
| Fuente del número de inventario/compra |
Donacion |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:1 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
0010 |
| Fuente del número de inventario/compra |
Donacion |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:2 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
612.39 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
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| Nombre personal |
Aguirre, Patricia |
| 245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Estrategias de consumo : qué comen los argentinos qué comen / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Patricia Aguirre |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Buenos Aires : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Mino y Davila, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2005. |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ciepp, |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
283 p. ; |
| Dimensiones |
21 x 11 cm. |
| 365 ## - Precio de adquisición |
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| Código de moneda |
ARS |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
Este libro presenta una mirada antropológica a la alimentación actual. En la tradición de las investigaciones que la abordan como "hecho social total" expone los resultados de un estudio cuali-cuantitativo de tres lustros llevado a cabo en el Área Metropolitana Bonaerense.<br/>Estas estrategias, entendidas como prácticas y representaciones, guían las elecciones y le dan sentido a qué y cómo comer. Sin embargo, fracasan al triunfar: aunque logran moderar la crisis en los hogares más pobres, lo hacen al precio de crear un hambre oculto. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Los conceptos de seguridad, estrategias de consumo, p. 27-40. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Diez años de convertibilidad en la seguridad alimentaria del Área Metropolitana Bonaerense, p. 43-64. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Características de las canastas de consumo de diferentes sectores de ingresos, p. 67-106. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Resumen, etc |
Estrategias domésticas de consumo: las prácticas, p. 107-152. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Resumen, etc |
Estrategias domésticas de consumo: las representaciones, p. 155-193. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Resumen, etc |
Comercialización, p. 197-223. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Incidencia de las políticas públicas en el refuerzo de los patrones de consumo, p. 225-270. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
NUTRICION |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
CONVERTIBILIDAD |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
COMERCIALIZACION |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
ESTADISTICA DE CONSUMO ALIMENTARIO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
ESTRATEGIAS DOMESTICAS DE CONSUMO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
AUTOPRODUCCION |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
COMIDA DE LOS POBRES |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
MERCADO INFORMAL |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
DISTRIBUCION FRUTIHORTICULA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
LEY 25.724 |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
LEY SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| 930 ## - Nota de Carrera |
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| Tipo de Carrera |
Lic. Nutrición |
| 930 ## - Nota de Carrera |
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| Tipo de Carrera |
Bromatología |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Tipo de Item |
Libros |
