Detalles MARC
000 -CABECERA |
fixed length control field |
01530nam a22004454a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
control field |
20201116130532.0 |
008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
fixed length control field |
110118t2007 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
Número de inventario |
0416 |
Fuente del número de inventario/compra |
D. Autoras |
Términos de disponibilidad |
General |
Forma del ejemplar |
Ej.1 |
Características adicionales del formato |
Impreso |
040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
Idioma en que se cataloga |
Español |
Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
Código de Idioma para texto |
Español |
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
Universal Decimal Classification number |
641 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
Nombre personal |
Martelli, Melina Natalia |
245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
Título |
Evaluación de buenas prácticas de manufactura de alimentos en dos comedores comunitarios de Caritas de la ciudad de Rosario / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Melina Natalia Martelli |
260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Rosario (AG) : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
s. n., |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2007. |
300 ## - DESCRIPCION FISICA |
Extensión |
179 p. ; |
Otros detalles físicos |
il.: |
Dimensiones |
29 x 21 cm. |
365 ## - Precio de adquisición |
Monto del precio |
00. - |
Código de moneda |
ARS |
502 ## - NOTA DE TESIS |
Nota de Tesis |
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria. |
502 ## - NOTA DE TESIS |
Nota de Tesis |
Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA |
Bibliography, etc |
26. |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CONTROL DE PLAGAS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
BROMATOLOGIA |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
ALIMENTOS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
ALIMENTOS Y SU PREPARACION |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS NO PERECEDEROS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS PERECEDEROS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
SERVICIOS DE VIANDAS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CONDICIONES DEL PERSONAL |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CONDICIONES DE LOS BANOS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CIRCUITO DE DESPERDICIOS |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CAPACITACION DEL PERSONAL |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
TESINA LB |
653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
Palabras Claves |
CAJA 2 |
700 10 - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Nobo, Maria Florencia |
700 10 - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Ortubia, Sara Inés |
Función, relación de la obra con el nombre |
Directora de tesina |
930 ## - Nota de Carrera |
Tipo de Carrera |
TESINA LB |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
Tipo de Item |
Tesinas |