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		La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / por Anzaldua-Morales, Antonio Publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 1994 . vii-xv, 198 p. : , Incluye : Apéndice. \| Indice albabético. 21 x 14 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Sector Procesos Técnicos (3), Sector Procesos Técnicos (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El sondeo, herramienta de márketing / por Antoine, Jacques Publicación: Buenos Aires : Deusto, 1993 . 233 p. 23 x 15 cm. Fecha: 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bioestadística : base para análisis de las ciencias de la salud / por Daniel, Wayne W. Publicación: México : UTEHA, \| Noriega, 2001 . 878 p. : , Incluye : bibliografía p. 777. \| Algunos comandos básicos para el manejo de datos con el programa MINITAB p. 779. \| Tablas estadísticas p. 785. \| Respuestas a los ejercicios con numeración impar p. 863. 23 x 15 cm. + Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / por Lees, R. Publicación: Zarago (SP) : Acribia, 1982 . v-x, 288 p. : , Incluye : Lista de tablas. \| Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos. 24 x 17 cm. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual práctico de medicina transfusional / por Barbolla, L. Publicación: [Madrid] : [Acción Médica], 2002 . 313 p. ; , Libro agotado. \| Incluye : listado de abreviaturas. 30 x 21 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)