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Alvarez Araut, María...
Ansaloni, Emilio
Argentina. Ministeri...
Cappiello, Romina
Sultano, Mariela
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
Tesinas
Ubicaciones
Cajas Tesinas
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
Sector Procesos Técnicos
Tópicos
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SANIDAD PUBLICA
SEGURIDAD ALIMENTARI...
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Recomendaciones para la correcta manipulación de alimentos en locales que elaboran y venden comidas preparadas /
Publicación:
Buenos Aires: INAL, 2009 . 17 p. : 21 X 20 cm.
Fecha:
2009
Disponibilidad:
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Sector Procesos Técnicos
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Inocuidad alimentaria en supermercados y autoservicios Chinos de la ciudad de Rosario /
por
Sultano, Mariela
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2011 . 153 p. : 29 x 21 cm. +
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Cajas Tesinas
(1),
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Normas consolidadas de AIB para la seguridad de los alimentos /
Publicación:
Buenos Aires : American Institute of Baking, 2001 . 50 p. : 29 x 19 cm.
Fecha:
2001
Disponibilidad:
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Sector Procesos Técnicos
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Implementación de un sistema de gestión de inocuidad en una empresa de chacinados /
por
Ansaloni, Emilio
Publicación:
Rosario (AG) : s. n., 2015 . 213 p. 29 x 21 cm. +
Fecha:
2015
Disponibilidad:
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Cajas Tesinas
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