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Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal / por De Girolami, Daniel H. Publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 2003 . 483 p. : 22 x 15 cm. Fecha: 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Sector Procesos Técnicos (1), Sector Procesos Técnicos (1),
Relaciones públicas : estrategias y tácticas / por Wilcox, Dennis L. Publicación: Madrid: Addison Wesley, 2001 . 618 p.: 22 x 30 cm. Fecha: 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
Planificación estratégica de las relaciones públicas / por Xifra, Jordi Publicación: Barcelona : Paidos, 2005 . 227 p.; 15 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / por Anzaldua-Morales, Antonio Publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 1994 . vii-xv, 198 p. : , Incluye : Apéndice. | Indice albabético. 21 x 14 cm. Fecha: 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Sector Procesos Técnicos (3), Sector Procesos Técnicos (1),
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