Protocolo de calidad para leche en polvo : desarrollo e implementación /
Publicado por : s. n., (Rosario (AR) :) Detalles físicos: 226 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. +
Tema(s):
PRODUCTO LACTEO
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LECHE CRUDA
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CALIDAD
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HIGIENE
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LECHE EN POLVO
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PROTOCOLO DE CALIDAD
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LECHE EN POLVO
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TESINA LB
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CAJA 5
Año : 2015
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesinas | UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 637.143 P86 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 6942 |
Total de reservas: 0
Incluye : índice de imágenes.
Tablas.
Gráficos.
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.
Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.
41.
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