Pesticidas y calidad sanitaria del agua del arroyo Ramallo /

Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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Históricamente, las franjas costeras fluviales han constituido áreas propicias
para el asentamiento y la actividad humana. Hoy en día incluyen, también, variados
espacios de recreación, como balnearios, centros de prácticas náuticas, pesca
deportiva, etc., que además de favorecer su poblamiento permanente, provocan el
desarrollo del turismo. Sin embargo, el crecimiento de la población y de las actividades
agrícolas e industriales, generalmente conlleva a un incremento en los niveles de
contaminación, que puede implicar un riesgo para la salud humana y la diversidad de
la biota.

En el presente trabajo se determinaron los parámetros físicos, químicos y
bacteriológicos, como también el análisis de residuos de pesticidas orgánicos
sintéticos y trazas de metales pesados en el agua dulce superficial, para evaluar la
calidad sanitaria en un tramo del Arroyo Ramallo, limitante geográfico entre los
partidos de San Nicolás de los Arroyos y Ramallo, Provincia de Buenos Aires,
Argentina. Los resultados expuestos derivan de una campaña de investigación,
compuesta de cuatro puntos de muestreo ubicados sobre el cauce del Arroyo,
realizada en el mes de diciembre del año 2018. De acuerdo a las determinaciones que
se llevaron a cabo, no se detectaron trazas de pesticidas organoclorados ni
organofosforados pero se registraron altos niveles de bacterias coliformes de origen
fecal y Escherichia coli. Los resultados de este estudio, permiten inferir que, las aguas
analizadas no serían aptas para uso recreativo con contacto directo. Sin embargo,
para profundizar el estudio se propone la ejecución de monitoreos estacionales a fin
de evaluar el riesgo para la salud de quienes utilizan el arroyo con fines recreativos
para sustento propio, como es el caso de los asentamientos informales sobre su orilla,
como así también, para la protección de la vida acuática y el ecosistema circundante.