Saltar al contenido principal
UCU Biblioteca Rosario
Su carrito está vacío
Carrito
Listas
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Buscar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura
Ir
Búsqueda avanzada
Búsqueda de autoridad
Nube de etiquetas
Biblioteca
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de la búsqueda para 'au: Burgos González, Justino'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Burgos González, Ju...
Burgos González, Jus...
Butters, J. R.
Cowell, N. D.
Hart, F. Leslie
Hough, J. S.
Internacional Commis...
J. G. Brennan Justin...
Johnstone Fischer, H...
Lilley, A. E. V.
Ordoñez Pereda, Juan...
Pérez Florez, Fernan...
Mostrar más
Mostrar menos
Tipos de ítem
Libros
Ubicaciones
Estantería de Carreras
Sector Procesos Técnicos
Tópicos
BROMATOLOGIA
CEBADA
CERVEZA
CIENCIAS NATURALES
LEVADURA
LUPULO
MALTA
MICROBIOLOGIA
QUIMICA
TECNOLOGIA ALIMENTAR...
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 4 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Carrito
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
Biotecnología de la cerveza y de la malta /
por
Hough, J. S.
Publicación:
Zaragoza : Acribia , 1990 . 194 p. : 21 x 18 cm.
Fecha:
1990
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos : productos alimenticios /
Publicación:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1980 . 2 V. : , Incluye : Bibliografía. | Apéndice. | Vol. 1 : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. | Vol. 2 : : productos alimenticios. 24 x 17 cm.
Fecha:
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Estantería de Carreras
(1),
Estantería de Carreras
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicación:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998 . v-xv, 714 p. : , Incluye : Apéndices. 24 x 16 cm.
Fecha:
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Estantería de Carreras
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Análisis moderno de los alimentos /
por
Hart, F. Leslie
Publicación:
Zaragoza (España) : Acribia, 1982 . vii-xiii, 619 p. : 21 x 33 cm.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(1),
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Páginas