Cumplimiento de la legislación de rotulado en alimentos lácteos fortificados con hierro destinados a personas mayores de 36 meses, y análisis de la biodisponibilidad de los compuestos fortificantes utilizados / Evelyn Vencivenga
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2012.Descripción: 109 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. + 1 CD autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCUTema(s):
Contenidos:
Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.
Normativa MERCOSUR para la rotulación de alimentos envasados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 637.1 V43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | Digital en DRIVE | 1494 |
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Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.
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Normativa MERCOSUR para la rotulación de alimentos envasados.
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