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Comer sin riesgo 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. Las enfermedades transmitidas por alimentos / Ana M. Rey, Alejandro A. Silvestre.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2011.Edición: 3a. edDescripción: 334 p. : il. ; 21 cmISBN: - 978-950-504-611-9
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 613.2 | R 23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Sala | 1411 |
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