Caracteres organolépticos valorados por el consumidor en la selección de carne bovina de carnecerías céntricas de Capitán Bermúdez, Santa Fe / Marianela Bezzato.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013.Descripción: 103 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. + 1 CD autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCUTema(s): Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 637.5 B44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | DIGITAL EN DRIVE | 1746 |
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Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
20.
Licenciado en Nutrición
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