Su búsqueda retornó 17 resultados.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Brock: biología de los microorganismos / Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker ; traducción: Mariano Gacto Fernández...[et. al] ; revisión técnica: Carmina Rodríguez Fernández, Miguel Sánchez Pérez por

Edición: 10a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Pearson Education, c2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 579 M14 10a ed. T.I, ... Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 576.8 M1.

Imagen de Google Jackets

Guía de elaboracion de helados / Edaurdo Di Bartolo por

Di Bartolo, Eduardo

Edición: 1a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentos, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 663.67 D67.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos , 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579.67 | A 48.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Biotecnología de la cerveza y de la malta / J. S. Hough por

Edición: 1a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 663.4 H78.

Imagen de Google Jackets

Normas ISO. Microbiología / Instituto Argentino de Normalización por

Instituto Argentino de Normalización

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : ISO, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579(083.74) I59.

Imagen de Google Jackets

Introducción : panorámica general de la microbiología de la biología celular.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : s.n., [19--]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 579 I61.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg / Geo F. Brooks, Stephen A. Morse, Janet S. Butel ; traducido por José Pérez Gómez ; revisor técnico, Efrén A. Pichardo Reyes ; editor, J. Alberto Santos Pérez. por

Edición: 16a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : El Manual Moderno, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 579.61 B84 16a. ed.. Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579.61 | B 75.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Zinsser microbiología / Wolfgang K. Joklik, Hilda P. Willett, D. Bernard Amos. por

Edición: 17a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Médica Panamericana, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579 | J 61.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Microbiología / Raquel Granados Pérez, Ma. Carmen Villaverde Peris. por

Series Ciencias de la Salud

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579 | G 72.

10.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; traducido del inglés por D. Manuel Ramis Vergés. por

Edición: 4a ed. española.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: UCU Biblioteca Rosario: Sala (1)Signatura topográfica: 579.67 | F 72.

11.

Imagen de Google Jackets

Guía de trabajos prácticos de microbiología / Ernesto Grichener. por

Grichener, Ernesto

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (Argentina) : Universidad Nacional de Rosario-UNR, Facultad de Ciencias Médicas, 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 579 G82.

12.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Bioquímica y microbiología de la leche / Jorge Pérez Gavilán Escalante ; José Pablo Pérez Gavilán Escalante. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México: Limusa, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 579:637.1 P45.

13.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier ; D. C. Westhoff ; [traducción por] D. Manuel Ramis Vergés. por

Edición: 4a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (6)Signatura topográfica: 579.67 F81 4a. ed. Part. I y II, ...

14.

Imagen de Google Jackets

Guía de interpretación de resultados microbiológicos de alimentos /

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica, ANMAT, [19-?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 579.61(036) G91.

15.

Imagen de Google Jackets

Variación de la calidad bacteriológica de leche, en cuanto a días de almacenamiento, en tanques de frío / Elda Fabiana Uhrich. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2016

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 579,67 U32, ...

16.

Imagen de Google Jackets

Evaluación de riesgos microbiológicos de los alimentos elaborados en el Sanatorio Británico de la ciudad de Rosario, durante el período de enero-junio de 2018 / ohana Elizabeth Gómez por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2018

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 613.2:576.8.07 G68, ...

17.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Edición: 8a ed. revisada, 3a reimp.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 576.8 M1.

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Temas

Su búsqueda retornó 17 resultados.