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Evaluación del estado nutricional de niñas, niños y embarazadas mediante antropometría /

Publicado por : Ministerio de Salud , | OPS, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 141 p. : gráfs. ; 23 x 15 cm. ISBN:9789503800935. Año : 2009
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Capítulo I: Vigilancia del crecimiento en los primeros años de vida p. 13.

Capítulo II: Curvas de referencia de la OMS p. 31.

Capítulo III: Bajo peso y baja talla de origen nutricional p. 39.

Capítulo IV: Sobrepeso y obesidad p. 83.

Capítulo V: Evaluación nutricional de la embarazada. Índice de masa corporal por edad gestacional p. 83-87.

Capítulo VI: Sistemas de registro de información y monitoreo p. 93

El objetivo general de este manual es establecer una metodología para la capacitación participativa de los Equipos de Salud en crecimiento y nutrición de embarazadas y niños, así como en el registro, monitoreo y evaluación del proceso.

El objetivo específico son:
1. Promover el uso de instrumentos que permitan reconocer las desviaciones del crecimiento de los niños.
2. Capacitar en la evaluación del estado de nutrición de niños y embarazadas.
3. Difundir instrumentos que faciliten la toma de decisiones para la acción.
4. Promover la utilización de registros y sistemas de monitoreo local.
5. Establecer pautas adecuadas de tratamiento nutricional.
6. Promover acciones integradas de Educación Alimentaria Nutricional.

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