Evaluación del consumo y conocimiento de ácidos grasos esenciales en embarazadas que asisten al Hospital Eva Perón de la ciudad de Granadero Baigorria durante junio y julio de 2014 /
Publicado por : s.n., (Rosario (AR) :) Detalles físicos: 114 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. + Año : 2014| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
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UCU Biblioteca Rosario REPOSITORIO INSTITUCIONAL | Ej.:1 | Disponible | ||||
Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 612.397 S18 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 6906 |
Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.
55.
La alimentación de la madre durante la gestación es uno de los
principales factores ambientales que influye sobre el desarrollo del embrión y el feto,
así como también sobre la salud materna. Los ácidos grasos esenciales son un tipo
de lípido que no pueden ser sintetizados por el organismo de los seres humanos,
con lo cual deben ser incorporados a través de la alimentación de la madre. Estos
pertenecen a las familias de los omega 3 y omega 6. La ingesta y una adecuada
proporción de los mismos cobra una importancia crucial en el embarazo para el
crecimiento y el desarrollo normal de los tejidos, como el funcionamiento
neurológico y visual.
El objetivo de esta investigación fue conocer el consumo de ácidos grasos
esenciales durante la gestación y su grado de conocimiento por parte de las
embarazadas.
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