Le Cordon Bleu : (Registro nro. 1491)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01129nam a22002894a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION | |
| control field | 20250313151029.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
| fixed length control field | 140619t1998 ag ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 950-637-081-8 |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION | |
| Número de inventario | 5227 |
| Fuente del número de inventario/compra | C. UCU CRR |
| Términos de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej..1 |
| Nota | Compra Biblioteca Recuperada |
| Características adicionales del formato | Impreso |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga | Español |
| Entidad que transcribió la catalogación | AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de Idioma para texto | Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL | |
| Universal Decimal Classification number | 641.5 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Nombre personal | Wright, Jeni |
| 245 13 - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Le Cordon Bleu : |
| Parte restante del título | guía completa de las técnicas culinarias / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Jeni Wright, Eric Treuillé. |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Buenos Aires : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | La Isla, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1998. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 351 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 365 ## - Precio de adquisición | |
| Código de moneda | ARS |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc | Contiene: Batería de cocina. Caldos y Sopas. Huevos, queso y cremas. Pescados y mariscos. Aves de corral y de caza. Carne. Hortalizas y ensaladas. Legumbres, cereales y frutos secos. Pasta. Salsas y aliños. Pan y preparaciones levadas. Frutas. Postres. Pastas. Pasteles y pastas. |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | ALIMENTOS Y NUTRICION |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | PREPRARACION DE ALIMENTOS |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal (Apellido, Nombre) | Treuillé, Eric |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Tipo de Item | Libros |
| Retirado | Perdido | Dañado | Se presta a | Locación Permanente | Locación actual | Ubicación en estante | Fecha de adquisición | Total préstamos | Total renovaciones | Signatura topográfica | Inventario (Código de barra) | Visto por última vez | Date checked out | Número de ejemplar | Tipo de Item (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sala | UCU Biblioteca Rosario | UCU Biblioteca Rosario | Estantería de Carreras | 16/06/2014 | 20 | 1 | 641.5 | W 74 | 5227 | 31/10/2018 | 23/10/2018 | Ej.:1 | Libros |